Giffard Coconut Syrup
Sinds 1885 flikt Giffard het al: siropen maken met pure smaken en een flinke scheut savoir-faire. Van klassiekers tot verrassende twists – alles zonder kunstmatige toevoegingen. Perfect voor mocktails, cocktails of gewoon in je bruiswater.
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Beschrijving
Während der 1880er Jahre forschte der französische Apotheker Émile Giffard aus Angers, wegen seiner belebenden und verdauungsfördernden Wirkung, an der Minze. Aus seiner Forschungsarbeit heraus, entstand ein klarer Minze Likör. Weil dieser zu einem Verkaufsschlager wurde beschloss Émile Giffard seine Apotheke in eine Brennerei umzuwandeln und gründete in dem Jahr 1885 das Unternehmen Giffard. Der Minze Likör wurde unter dem Namen „Menthe-Pastille“ vertrieben und wurde weltbekannt. Neben der Herstellung von Minze Likör stellt die Giffard Brennerei auch weitere Liköre, jegliches Sirups, Kräuterliköre und Tonics her. Zudem widmete sich Émile Giffard der Suche nach den besten natürlichen Zutaten für seine Produktion. Die Giffard Brennerei befindet sich nicht unweit von dem Zentrum der Stadt Angers. Die Stadt Angers befindet sich inmitten des Loire Tals, welches auch als „Garten Frankreichs“ bekannt ist. Es zählt zu der zweitgrößten landwirtschaftlichen Region Frankreichs und verfügt über die beste ökologische Landwirtschaft in Frankreich. Daher ist das Tal mit all seinen Obstgärten und Bauernhöfen besonders für die Qualität ihrer Produkte bekannt. So ist es auch nicht besonders verwunderlich, dass Émile Giffard und auch das Unternehmen Giffard nach wie vor, ein Großteil der Früchte und Kräuter, die sie für ihre Produkte benötigen aus dem Loire Tal beziehen.
Das Unternehmen Giffard wird mittlerweile in der vierten Generation, von den Urenkeln von Émile, den Geschwistern Edith und Bruno Giffard, geführt. Über die Jahre hinweg konnte das Unternehmen Giffard an die Erfolge des „Menthe-Pastille“ anknüpfen und verfügt über ein breites Portfolio von Likören und Sirups. Die Produkte von Giffard werden mit Tradition und Qualität, sowie bewährten Verfahren hergestellt. Dabei wird die langsame Mazeration mit modernsten Techniken vereint, um den Geschmack der Früchte, Gewürze und Kräuter ohne Kompromisse zu erhalten. Darunter auch viele Klassiker wie Curaçao Triple Sec, Cassis, Crème de Mûre und Orgeat. Aber auch im Premium Likör Bereich, welches einzigartige Zutaten in den Vordergrund hebt, mit innovativen Kreationen wie dem Banane Du Brèsil, Piment d’Espelette oder Caribbean Pineapple sind sie Erfolgreich vertreten.
Dieser Giffard Coconut Kokosnusssirup präsentiert sich in einer milchig opaken Färbung und wird aus reinem Zuckersirup, Kokosnussmilch und Milchproteinen ohne Zugabe von Konservierungsstoffen hergestellt. Mit einem typischen Geschmack nach Kokosnussfruchtfleisch ist der Giffard Coconut Kokosnusssirup eine gute Wahl, wenn ein Cocktail nach Kokosnuss verlangt. Dieser Kokosnusssirup eignet sich aber auch für nicht alkoholische Getränke. Vermengt mit Mineralwasser bildet dieser Sirup ein sommerliches Erfrischungsgetränk, welches die Sinne in wärmere Gefilde entführt. Natürlich passt dieser Sirup auch zu Nachspeisen, wie zum Beispiel als Sauce auf Eis.
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