OUR/Amsterdam

Our/Amsterdam is misschien een micro distilleerderij, maar valt onder de grotere paraplu van Our/Vodka. Dat is niet zozeer een merk, maar meer een netwerk met partners van jonge ambitieuze stokers wereldwijd. Elke stad en stoker voegt zijn eigen karakter en de identiteit toe aan het product. Zo vinden we Our/Vodka in Seattle, Detroit, Londen en mocht je een keer gaan feesten in Berlijn, dan kun je Our/Berlin daar ook tegen het lijf lopen. Our/Vodka werd oorspronkelijk opgericht door zes ondernemers in Stockholm in 2011. Daar ontstond het idee om een wereldwijd netwerk op te zetten maar met overduidelijke lokale wortels.
Zij vonden steun bij het merk Pernod Ricard, waar de jonge ondernemers uit Zweden onder de radar aan de slag mochten gaan. In Berlijn werd de eerste micro distilleerderij geopend in 2013. En slechts enkele weken nadat Our/Berlijn een feit was keken Amsterdamse ondernemers Marcel Wortel en Ivo Hulscher met grote nieuwsgierigheid naar het project toen zij een keertje op bezoek waren in Berlijn. Zij zagen een eigen lokale vodka met wereldwijde expertise als backbone wel zitten. Samen met stoker Martijn Schavemaker werd een locatie gevonden. Helaas was daar de kous niet mee af, want de vergunning liet nog even op zich wachten en wachten en toen nog een keer op zich wachten. Maar gelukkig voor de heren en voor ons werd midden 2015 de deuren geopend en konden de koperen ketels gaan pruttelen.